Chocolate Pecan Pie Frozen Kefir

Ingredientes

• 2 tazas de Kéfir de Vainilla Bajo en Grasa
• 3 bananas pequeñas congeladas, cortadas en rodajas si es necesario
• 2 cucharaditas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de chispas o trozos de chocolate oscuro
• 2 cucharadas de sirope de chocolate sin azúcar
• 2 cucharadas de pecanas crudas picadas
• 2 cucharadas de granola baja en azúcar de tu preferencia

Preparación

1. Agrega a una licuadora el Kéfir de Vainilla Bajo en Grasa Lifeway, las bananas congeladas, el cacao en polvo y el sirope de chocolate sin azúcar. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
2. Vierte la mezcla en un recipiente poco profundo con tapa. Agrega las chispas de chocolate, las pecanas y la granola, y mezcla suavemente hasta distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.
3. Tapa el recipiente y lleva al congelador durante aproximadamente 6 horas, o hasta que la mezcla esté casi completamente congelada y tenga una textura firme pero fácil de servir con una cuchara para helado.
4. Retira del congelador y deja reposar a temperatura ambiente durante 3–5 minutos. Sirve en bowls o conos de waffle y disfruta inmediatamente.