Así avanza nuestro compromiso con el reciclaje
Cada semana, en nuestras 9 sucursales además de administración y bodega se llenan tanques que la mayoría de la gente no ve: cáscaras de mango, restos de café, sobras de las cocinas Bites, cartón de las cajas que llegan de bodega, envases de TetraPak, algún plástico. Entre mayo y julio de este año, esos tanques que en cualquier otra ocasión irían al vertedero se convirtieron en algo más.
En el trimestre de mayo a julio, 3,237 kilos de residuos orgánicos salieron de nuestras cocinas rumbo a una finca orgánica en Pacora, operada por Residuos Dinámicos. Ahí, en lugar de pudrirse en un relleno sanitario emitiendo metano, se transformaron en composta bocashi. Hoy, esa misma composta está abonando cultivos orgánicos panameños. En otras palabras: lo que sale de nuestras cocinas vuelve a la tierra en forma de comida.
En paralelo, GRÜN Panamá recogió el reciclaje inorgánico de nuestras sucursales, administración y MANICO. Solo en julio fueron 1,002 kilos cartón, TetraPak y plástico que volvieron al ciclo productivo. Para poner ese número en contexto, ese mes de reciclaje equivale a 78 árboles que no hubo que cortar, 31,100 litros de agua ahorrados, la energía que consumen 17 hogares durante un mes, y 3,500 kilos de CO₂ que no llegaron a la atmósfera.
La sostenibilidad y el compromiso ambiental son parte de la identidad de Orgánica y la base de nuestra operación. Nuestro propósito es seguir integrando un modelo de economía circular que nos permita desviar la mayor parte de nuestros residuos, día a día.