Bob's Red Mill Guar Gum 8oz

La goma guar es un espesante vegano único y sin gluten. Se obtiene de las semillas de la leguminosa guar que se muele hasta obtener un polvo fino.Úsela como espesante y emulsionante para preparar salsas y aderezos, o como aglutinante para darle volumen a tus recetas horneadas. Un ingrediente popular para hornear sin gluten.