Hartwell´s Oil Pork Fat

Es una manteca de grasa selecta, se produce de la grasa más delicada del cerdo, que es la grasa de hoja (Leaf lard), y no de la grasa del lomo o de las costillas, que suelen tener un sabor más acentuado a puerco. Se puede utilizar para platillos dulces y salados No contiene preservantes ni aditivos de ningún tipo.